梅は咲いたよ。日本酒 高知
香る梅
今日
土佐の高知は
気温15℃
先日のツボミが
一斉に咲き始めた
こんな生命感ってすごい
梅の香りいっぱい
梅見で一杯
かな？？？😋🎶
梅の六代目
土佐酒で「梅」といえば
最後の土佐杜氏の技を継ぐ
五代目が造り
すでに世界的に高評価を得ている
六代目がブラッシュアップした
これ
新酒が入荷してます！
美味いんだよ～🎵
■使用米 松山三井
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2
■酸度 1.6
■アルコール度数 16.5度
商品情報
愛媛県産の松山三井で仕込んだ
しぼりたての純米吟醸酒に
オリを絡めた生酒です。
バランスの取れたフルーティな香りと
ガス感を伴う爽快な味わいが特長です。
酵母はAC95
リンゴ系とバナナ系の香り成分を
程よく同じくらい生む酵母
もとろん
Dr.Uehigasi の作ぜよ
シュワッ感あって
グイグイ呑めちゃう系
洋風の料理にも合うし
スィーツとでもいいかも
サッと簡単に
こんなのとか
シメジと玉子のバターソテー
たっぷりバターと塩胡椒
シメジをしっかりソテーして
ふわふわ玉子でまとめる感じ
料理に黄色とか入ると
ちょっと春っぽいね
BBQでも人気の「おりがらみ」
バターでも美味いって
美味いもんだから
また
グイグイやっちゃうワケよ😆👍
土佐の高知は酒の国
