梅は咲いたよ。日本酒 高知
香る梅
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今日
土佐の高知は
気温15℃
先日のツボミが
一斉に咲き始めた
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こんな生命感ってすごい
梅の香りいっぱい
梅見で一杯
かな???😋🎶
梅の六代目
土佐酒で「梅」といえば
最後の土佐杜氏の技を継ぐ
五代目が造り
すでに世界的に高評価を得ている
六代目がブラッシュアップした
これ
新酒が入荷してます!
美味いんだよ~🎵
■使用米 松山三井
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2
■酸度 1.6
■アルコール度数 16.5度
商品情報
愛媛県産の松山三井で仕込んだ
しぼりたての純米吟醸酒に
オリを絡めた生酒です。
バランスの取れたフルーティな香りと
ガス感を伴う爽快な味わいが特長です。
酵母はAC95
リンゴ系とバナナ系の香り成分を
程よく同じくらい生む酵母
もとろん
Dr.Uehigasi の作ぜよ
シュワッ感あって
グイグイ呑めちゃう系
洋風の料理にも合うし
スィーツとでもいいかも
サッと簡単に
こんなのとか
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シメジと玉子のバターソテー
たっぷりバターと塩胡椒
シメジをしっかりソテーして
ふわふわ玉子でまとめる感じ
料理に黄色とか入ると
ちょっと春っぽいね
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BBQでも人気の「おりがらみ」
バターでも美味いって
美味いもんだから
また
グイグイやっちゃうワケよ😆👍
土佐の高知は酒の国