青い鯨

酔鯨酒造 酔鯨

青い鯨ラベルは

「生」のあかし

限定発売

特別純米

しぼりたて

生

■原材料 米・米こうじ
■使用米 酒造用一般米（国産）
■精米歩合 55%
■酵母 熊本酵母（KA-1）
■仕込み水 軟水（鏡川源流水）
■アルコール度数 17度
■日本酒度 +6.5
■酸度 2.00
■アミノ酸度 1.60

商品情報

入荷しました！

※ 本商品は、数量限定・季節限定商品です！！！


新酒の時期に期間限定で発売される「しぼりたて生酒」

酒造用玄米を吟醸酒レベルの 55%まで磨き、
丁寧に醸した淡麗辛口の特別純米酒です。

酔鯨酒造、今年一番のしぼりたて新酒。
味わい豊かな純米酒の生酒です。
米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、
力強く、切れの良い純米酒です。
しぼりたて新酒ならではの瑞々しさと、荒々しい味わいをぜひご堪能下さい。

驚異的なスペック

この酔鯨特別純米「生」
とにかく
スペックがすごい


なんと言っても
特別純米なのに

精米歩合55％

酒米の45％を磨き
芯の55％のみで醸してる

しかも酵母は
吟醸酵母として評価の高い
熊本酵母KA-1
たしか酔鯨酒造は
最高評価のS61byのKA-1を持ってる
それを純粋培養してるはず

水は
日本の名水に選ばれている
清流鏡川源流の水を
タンクローリーで運んでる

驚異的なスペックだろ～✨
並の特別純米じゃないよ
一口飲めば
そのポテンシャルに
嬉しい驚きがある

この価格にして
この特別純米
✨驚異的✨

蔵が近いこともあって
「酔鯨」を
最初から知っている

酔鯨の前身は石野酒造「紅珊瑚」
工場長だった石元さんをはじめ
創立期からのメンバーが積み重ねてきた
重い重い一歩一歩が
今の酔鯨を支えてる


その酔鯨のベストセラー
酔鯨特別純米（火入れ）の
生

期間限定数量限定発売

うまいぜよ😋🎵

✨ぜひ✨

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶