もちもち？パリパリ？日本酒
まっこと、これも美味いぜよ！
その前に・・・
んっ？これは・・・
ワタルが来た。
ブログに、
「今日は、顔出しせん！」やって。
代わりに、ワタルのレボ🚘
檮原町の
無農薬無添加実生柚子酢！
もちろん、手搾り。
おおきにぜよ！
これも
炊きたてご飯にまぜて、
塩おむすびしよっと♬
幸せやぁー(*⌒▽⌒*)
四万十の青さ（アオサ）のりって、別物美味い！
川漁師さんのカテゴリー。
採って、川風に干すから、一年中あるんだけど、
寒いこの時期が旬。
椀種に、美味いよぉー。
香りも食感もいい。
炒めもの、蕎麦、うどん、焼きそば・・・なんかにも合う！
定番はこれ。
アオサの天麩羅
干したアオサを戻して揚げる
アオサのもちもち天麩羅
もしくは
乾いたままのアオサを、薄い衣で揚げる
アオサのパリパリ天麩羅
あしゃ、パリパリのが好きじゃ。
「今年のアオサも、いい香り」
「あぁ、今年も美味しいね」
なんて、温かく幸せなひととき。
高知、
美味いもんがいっぱいじゃ。
そらぁ・・・
やっぱり
酒をのまなはじまらん🍶
一杯やらないと、おさまらない？
