香りも酒の肴。日本酒
生えてる！
雨上がり
山水が流れる沢の近く
ほどよい木陰
土と緑の匂い
蕗（ふき）の群生
たくましいね
自生してる自然の蕗は
食べごろをのがすなだ
皮を剥いて
サッと下茹でしたら
出汁で煮浸し
コトコト煮ちゃいけないよ
食感と香りを残す
この
ボクトツとした感じが
風情を味あわせてくれる
この小鉢の佇まいが
ひとつの涼味
DNAのどこかに
記録されてるんじゃない？
香りとか
雰囲気とか
風情とか
味覚とは
またちがう感覚で味わう
なんだか
いい感じだ😎👍
今、これ！
この時期
やっぱり
酒は
これ！
夏には夏の
夏が旬の食べ物に
こじゃんと合う！
料理を引き立て
料理に引き立てられる
土佐酒の
夏をおいしく楽しむ酒が
夏酒ぜよ🎵
降る雨の匂いと雨音
陽射しを避けた木陰
小鉢の肴をお供に
冷やした夏酒
一杯
やらんかよ😋✨
土佐の高知は酒の国
