そのキノコはキューブになったのぢゃ・・・。日本酒 高知
秋はキノコ
秋と言えば？
キノコ
キノコもうまいよね
そんな
キノコの代表って
やっぱり
シイタケ
じゃない？？？
ザクザク刻んだ
シイタケと葱
卵液に
ザックリ混ぜ込んで
卵焼き器の出番だ
ジワジワ焼きながら
巻きながら
返しながら
シイタケにも火を通す
キューブ状に
厚く切ってみた
大きさ
バラバラだけど
こういう所にも
素人が出るんだなぁ
プロは
キチンと揃うもの
生から加熱したシイタケは
風味が濃い
大根おろしを添えようか？
ソテーしたキノコを巻くのも
うまいだろうなぁ
今度やってみよう🍄
さぁ
今夜も土佐酒
呑むぜよ😋🎶
スタンダード
土佐酒を味わう上で
基準にしてほしいのが
その
シャープでキレのある酒質は
まさに
土佐酒らしさド真ん中
■種別 日本酒
■使用米 松山三井・あけぼの他
■精米歩合 70%
■日本酒度 +5
■酸度 1.2
■アルコール度数 15度
商品情報
際だつ淡麗さと爽やかな香り、
そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。
土佐酒のスタンダードと言える
酒國土佐の代表酒です。
今夜の玉子焼きには
これ
■使用米 あけぼの・松山三井 他
■精米歩合 50％
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度数 15度
商品情報
銘鶴土佐鶴は、
全国新酒鑑評会で
全国最多金賞受賞を誇る、
土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した
辛口の純米吟醸酒です。
程よい吟醸香を感じ、
辛口の造りと相まって、
スッキリとした味わいで
喉越しはとてもサラッとしています。
新鮮な刺身や旬の食材を使った
煮物・焼き物など、
素材の味がしっかりとわかる日本料理には
相性抜群です。
実店舗で
土佐酒が初めてのお客様には
一番最初に試飲していただく銘鶴
やっぱり
土佐酒は
これからぜよ
秋も深まって
熱々ジュンジュンの
シイタケ玉子焼きに
キリッとキレる銘鶴
おぉ
こりゃぁまっこと
こじゃんとうまいぜよ😉👍
土佐の高知は酒の国
