和える。日本酒 高知
野菜を食べよう
さて
これをどうするか？
春野のキュウリ
モロミ味噌をつけて？
ちくキュウ？
酢の物？
ちょっと変わったこと
してみよう
野菜ばっかり卵和え
ザク切りキュウリに
人参・玉葱の千切り
茹で玉子の白身も千切り
全部を塩胡椒して
ゴマ油をひと回しかけたら
ガァーっとまぜて
ちょっと置いとく
茹で玉子の黄身と
ポン酢を少し入れて
ザックリまぜたら
できあがり
マヨ使ってないのに
ちゃんとコクがあるし
カロリー控えめ
栄養素のバランスもいいぞ
ザクザク喰えば
野菜がザクザク食える
卵和え
あわせて
ギュッとやるのは
■使用米 アケボノ100％（岡山県産）
■精米歩合 55%
■日本酒度 +5.0
■酸度 1.6
■アミノ酸 1.2
■アルコール度数 17.5度
文米（ぶんこめ）の愛称でおなじみ
文佳人純米の秋あがり
深味のある果実香で
けっこうフルボディ
これは飲みごたえ
まっことえいぜよ！
日暮れも早くなってきた
さぁ
呑める時間が増えてきた
酒国土佐の
秋あがり・ひやおろし
こじゃんとやってよ😎👍
