里鯨🐋？

馬は桜
鹿は紅葉
猪は牡丹

昔々その昔
猪🐗を山鯨🐋って言った

ジビエって言葉じゃなく
山賊焼きとか
山賊料理って言った

今じゃ豚肉が身近だけど
さしずめ
里鯨🐳？

焼いてみた
豚バラ

塩と胡椒だけ

玉葱
人参
椎茸
葱

これも
塩と胡椒だけ

おぉ
なかなかに
野趣ってるじゃん

豚バラの脂が
全体にまわって美味いちや

山賊気分に
なってみる？

山賊焼きと言うからには
あくまで
和食

そして
この脂の旨味とも引き立て合う
土佐酒

山賊になっても
まっこと美味い土佐が
こじゃんと呑めるぜよ🍶

海山里

まっこと
いっつも思うのは
海
山
里
どんな肴とも引き立て合う
土佐酒の凄さ

気取るでもなく
難しくなく
美味い
楽しい
嬉しい
を
醸成する土佐酒

懐深い土佐酒と
ガップリ四つ

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶