春が香る🍃🌱日本酒 高知 酒屋





暖かくなるって!





記録的な暖かさになるって!

いきなり爛漫の春?

月曜日は
雪が積もってたのになぁ☃

薫風の候ってのも
近いかも?


新鮮なセロリ

いいのに出会ったから
浅漬けにした


風味を大切にしたいから
塩だけで揉んで
浅漬け器でギュッとして
冷蔵庫で二日


葉が美味い

捨てちゃうなんて
もったいなさ過ぎる


ボウルや保存袋なんかで
工夫して作ってた漬物は
浅漬け器の導入で
簡単楽々

おばあちゃんが
浅漬け器で漬けてたんだよね
それを思い出して探したら
浅漬け器も進化してた

2~3人用
ドアポケットに入る

これなら
塩で揉んで
昆布
鷹の爪
ギュッとして2~3日

おぉ!
無理無く
ムダ無く
安全
安心
美味しい


新鮮な香りと
シャクシャクの食感が
なんとも
若々しい春を感じさせる

こりゃぁ
春の美味しいを肴に
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶






春霞?





春は朧(おぼろ)
滲むパステル
春霞

春は
うすにごり🍶
かすみ🍶

美味しい春酒の季節

もうすぐ
いろんな
うすにごり🍶
かすみ🍶

入荷するぜよ✨


春の温もり
優しい暖かさに包まれたなら
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





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