ワケも無く

ワケも無く
とか
衝動的に
とか
あるよね

歯医者の帰りに
突然思った

「ハンバーグが食べたい」

そして
挽き肉をこねた
火曜日

今日もありがとう
な
シメジ🍄

挽き肉
に
玉葱少しと卵

ネバるまでこねて
煮込み

さすがに
肉々してる

肉塊って感じ

パセリは
やっぱり
生がいいね

煮込みハンバーグは
魚の煮付けに似ていて
ソースをハンバーグに付けて食べる

煮過ぎちゃうと
肉は硬くなるし
旨味が抜けてパサパサ

美味しい肉感を
大切にしよう

ダイブしてしまいたいような
煮込みハンバーグ

残暑はキビシイけど
味覚は秋に移行し始めてる？

俄かに掻き曇ってきた
ゴロゴロ鳴ってる
夕立ちが来そう
涼しくなるかな？

夕立ちも伽に
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

めぐる

季節も
味覚も
土佐酒も
いつの間にやら
巡り巡る

雷って
変化の合図だったり
するよね

一年を通じて営まれる
酒造り

そのおかげで
一年を通じて
美味しい土佐酒が呑める

今年も残りがおおよそ四分の一
一番美味しい時期がやって来る

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶