蔵元、予定数予約完売だって！日本酒 高知
5000本限定
純米吟醸
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 55%
■日本酒度 -5
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.1
■酵母 高知酵母（CEL-24）
■アルコール分 14度
蔵元製造予定数
予約完売
濵川商店美丈夫が今期製造するCEL-24は
初回出荷2000本
5月出荷3000本
合計5000本限定
その5000本すべてが
すでに出荷先が決まったとのこと
あとは市場在庫が無くなれば
今期完売となる
吟とCEL
商品情報
美丈夫の新商品
『美丈夫 純米吟醸 CEL-24 』
今期720mlのみ5000本発売です！
美丈夫 初！！
高知県独自の香り高い酵母
「CEL-24」を美丈夫として初めて使用し、
香りと飲みやすさを追求した
純米吟醸の食中酒に仕上げ初お目見えです。
高知酵母CELシリーズ24番目の酵母
CEL-24
高知の酒米を代表する酒造好適米
吟の夢
四国山地が育む
清流奈半利川の伏流水
練達の名杜氏
小原昭
まさに
オール高知の
テロワールと言える
土佐の酒
＜杜氏コメント＞
今回初めて使用した高知酵母「CEL-24」。
華やかな香り高く、
酸と甘みとわずかな苦味のバランスが
白ワインを思わせる仕上がりです。
＜味わい＞
デリシャスリンゴやライチを思わせる、
華やかでかぐわしい香り。
口に含むと綺麗な甘みと酸が感じられ、
爽やかな透明感が余韻となります。
風ぬるみ
陽やわらかな頃
また
青い空に白い雲
紺碧の海に熱砂の頃
これからの季節に
美丈夫CEL-24
こじゃんとうまいぜよ😉👍
土佐の高知は酒の国
