金曜日のサンマ✨日本酒 高知 酒屋





ジュクジュク





塩焼き
刺身
天麩羅
南蛮

今年は
ちょっと大きくて
1尾¥300の
サンマ

思い立って
ジュクジュクにしてみた


サンマの
ガーリックバターソテー

事の始まりは
ワンパンで仕上げたかっただけ


前に✕と
裏の背にひと筋
包丁を入れてある


一度だけ返すから
少し崩れた


いただきもの

須崎の酢ミカン


脂とバターで
ジュクジュク

こりゃぁ
たまらん美味さ


荒っぽく美味しい
ガーリックバターソテー

これに
手掴みでかぶりつきたい衝動は
なんだ?

ガオォ~な気分で
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶






グビグビ





酒を呑む様子は「グビグビ」?

酒国土佐はちょっと違って
「キャッ」
とか
「キュッ」

ぐい吞みより小さい高杯で
「キャッ」「キュッ」とやる


注いで「キャッ」
注がれて「キュッ」
ここから
注いで注がれて
土佐酒ファントムゾーンに
誘われるがぜよ

まっこと美味い土佐酒で
土佐酒のラビリンスを
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶






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