CEL-24！ Newcomer！！ 日本酒 高知
CEL-24
高知酵母の父
上東 農学博士の開発
高知酵母CEL（セル）シリーズ
24番目の酵母
CEL-24
このCEL-24を使った土佐酒が
国内外で大好評を博してる
そして
今日入荷！
新しいCEL-24の酒
新商品
スタイリッシュな
グリーンボトルで登場
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 55%
■日本酒度 -5
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.1
■酵母 高知酵母（CEL-24）
■アルコール分 14度
商品情報
美丈夫の新商品
『美丈夫 純米吟醸 CEL-24 』
今期720ml・5000本発売です！
美丈夫 初!!
高知県独自の香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使用し、
香りと飲みやすさを追求した純米吟醸の食中酒に仕上げ初お目見えです。
＜味わい＞
デリシャスリンゴやライチを思わせる、
華やかでかぐわしい香り。
口に含むと綺麗な甘みと酸が感じられ、
爽やかな透明感が余韻となります。
＜杜氏コメント＞
今回初めて使用した高知酵母「CEL-24」の
華やかに高い香り。
酸と甘みとわずかな苦味のバランスが
白ワインを思わせるかの
仕上がりになっております。
華やかな香りと
爽やかな甘酸っぱさが
CEL-24
酸度も1.6と
スッキリしたキレも
併せ持ってる
雨はもう冷たくない
吹く風はぬるみ
陽射しも温かくなってきた
肌触り柔らかい陽だまりの中
ほのかに陽の香りを残す夕暮れ
美丈夫純米吟醸
CEI-24を
フルートグラスで
ぜひ✨
土佐の高知は酒の国
