移り気な・・・日本酒 高知 酒屋
味変ぜよ
カボチャが好きで
よく焼いたり蒸したり煮たりする
ホクホク
しっとり
美味くて好き
好きな煮たのを食べてて
ふと
移り気
そうだ
胡瓜があった
南瓜と胡瓜
瓜つながりぜよ
ダイスに切ったキュウリと
煮たカボチャもダイスに切ったのを
塩
胡椒
マヨ
で
和えちゃえ
ウホホッ🎶
美味いじゃん
こりゃぁ
夏向きな和え物だね
カボチャの煮汁も合わせたんだけど
ちょっと多かったみたい
あぁ
これ
ちょっとつまんじゃあ
ちょっと呑むの
無限ループが始まるヤツ
あ～ら
奥様ぁ～
残り物で夏の簡単もうひと皿にも
いいざぁ～んすよ
いやいや
あしゃ
これを肴に
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ
バリエーション
淡麗辛口が身上の土佐酒も
単に淡麗辛口なだけじゃなく
酵母と酒米の相性や造りによる
旨味香味呑み口など酒質の多様化などの
バランスと加減が広がり
バリエーション豊かになった
呑んだ感じだって
シャープ
ドライ
クリア
マイルド
メロー
スイート
の
バランスと濃淡で
楽しみの幅もこじゃんと広い
あと
ぬる燗から熱燗まで
温度変化も楽しみ
温度変化は
冷たい⇒ぬるくなる
も
味わいの変化がおもしろい
種類も味わい方も
バリエーション豊かな
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
