「吟の夢」の検索結果

四万十源流点の村、津野町の水と棚田米で仕込んだ純米吟醸酒です。 フルーティーな香りと軽やかな飲みくち。 常温または少し冷やしてお召し上がり下さい。     種別 純米吟醸 使用米 吟の夢 精米歩合 5 […]

2019年5月8日　IWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』 純米吟醸酒 部門 シルバーメダル受賞！ 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に […]

地元の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。 素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらも、 しっかりとした旨みを感じさせます。 また爽やかな柑橘系の、 酸味とほのかな吟醸香 […]

純米吟醸 藤娘です。 日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水を仕込み水に使用し、 原料米は、四万十川流域で栽培される酒造好適米「吟の夢」で 醸したまさに「地の酒」。 熟練の杜氏が醸すその味わいは、高知らしい辛口ながらも […]