酒をのまなはじまらん
ぶりぶり！
まっこと、旬はめぐるぜよ！ お酒の販売管理に関する講習をする日で、ぶりぶりしゃべってきましたよ。 今日は受講者さん98名。 キチンと聴いていただけました。 あー、そのぶりぶりじゃ […]
ネットショップ開店
まっこと ありがとうございます！ ネットショップ「いごっそう酒屋」開店しました。 早々にお買い上げくださいました方々に、心より感謝申し上げます。 Webdesigner泰助さん、Special Thanks […]
それと、これ。これも！
まっこと、やっぱり、これやろう。 ギラリと光るさんま まだ、ちょっと値がするけど、 まぁ、そこはアレで。 食べたかったんです。 ところで 土佐は、酒国でありながら果物王国でもあります。 とくに柑橘類が豊富で、柚子・文旦・ […]
教えたくないなぁ・・・
まっこと、おしえたくないけど・・・ みなさんにも、「隠れ家」「くつろぎ」みたいなお店って、あるでしょう。 気持ちをOFFにできる場所。 そんな、大切なお店です。 灯りもいいでしょう？ 毎日ちが […]
8月29日は
まっこと、「焼き肉の日」やと。 こんなのを こんなにしたり こんなのを こんなにしたり どっちもうまいわねぇ。 赤身の肉は、モギュッと噛むほどに旨味がほとばしる。 ホルモンは煙にまかれて、目が […]
新着！
まっこと、いい酒が、またきた。 高木酒造「豊能梅ひやおろし」 松山三井の純米吟醸ひやおろし 高知吟の夢の特別純米ひやおろし 酒造好適米吟の夢で特別純米を造る！ ぜいたくなことです。 今日、きた […]
「らしい」と「うまい」
まっこと、気持ちがえい。 ゆるり、流れる雲。 キリリ、射す陽射し。 ふわり、肌さわる風。 ふと、思考停止します。 残暑、晩夏、初秋・・・ そんな感じを思いながらの肴です。 大好きな万願寺唐辛子(辛くない)と […]
スピンオフ！
まっこと、荒ぶる太平洋。 台風20号が接近中です。 映像は、桂浜近くの「高知海岸」 長い浜になっていて、ロングビーチとも呼ばれます。 住所では「高知市長浜」です。 でも、これくらいの海なら「あー、荒れてるね⤵️」ってレベ […]
噂をすれば
まっこと、嬉しいちや。 噂をすれば、なんとやら。 豊能梅の小松さんが、 納品に来てくれてました。 そうです。 ブログ「日本一はやい」の新聞記事写真の方です。 「小松さん、写真撮ろう？」 「えぇ […]
日本一はやい！
まっこと、はやいちや。 高木酒造「おり酒」と松尾酒造「くら酒」が仕込みをむかえました。 新聞記事の人物は、高木酒造の小松さんです。 いごっそう酒屋は、ずっとお世話になっています。 毎年、この時期に仕込み、ひと月ほどで出荷 […]
丁度(ちょうど)
まっこと、朝晩涼しいちや。 台風の影響で、海は落ち着きないけど、 魚は、それなりに揚がっています。 豊かな海に感謝です。 朝釣りのアジをいただいたので、これ。鯵のなめろう 茗荷、生姜、大葉、葱に、ニンニクも叩き込むのが土 […]