これは「メ」で「ミ」じゃない。 日本酒 高知
もとは「ミ」だった
もともとは
「ミ」
だった
「メ」
って
聞き間違いも
関係してるんだって
「ミンチカツ」
と
「メンチカツ」
メンチカツに目覚めたのは
世田谷区桜丘1丁目9-16
03-3420-8354
「とんかつ 美よし」
ここのメンチカツを超えるメンチカツに
まだ出会ってない
チャレンジはするものの
もちろん
てんで
近づきもしない
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2024/01/20240103_1838022-1024x768.jpg)
揚げるのに
時間がかかるけど
あまり平にしない
中身はと・・・
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2024/01/20240103_1839183-1024x768.jpg)
タマネギ
と
冷蔵庫でさみしそうにしてた
金時ニンジン
に
シメジと葱
あるモノ残りモノ
入れちゃう
だんだんと
違うメンチカツに
なってきたぞ
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2024/01/20240103_1837542-1024x768.jpg)
ガッツリ食いたい
から
小さめに5個
わき出る肉汁が
まっこと
土佐酒とあう!
こりゃぁ
まっこと
こじゃんと
うまいきに
若さがうまい
肉っぽい肴こそ
新酒とあわせたい
新酒ならではの
エネルギッシュに暴れた感
若さならではの
青っぽい清々しさ
新酒の時だけの
ピチピチした味わい
今だけの
この時期だけの
お楽しみ!
若々しい土佐酒の美味さを
存分に
呑み尽くしてつかぁさい!
土佐の高知は酒の国