さて、孟⇒淡⇒◯に入る一文字は何？ 日本酒 高知
いただき！
タケノコっていえば
妄想・・・いや
孟宗竹（もうそうちく）
そのあとが
淡竹（はちく）
そして
一瞬で終わる
真竹（まだけ）
旬の真竹
いただきっ😁🎵
炒めた！
真竹・ピーマン・豚トロ
食感を楽しみたいから
細くしないで
ザックリ切るよ
肉厚な高知ピーマン
これがまた
おいしい🎶
炒めるのに
油はほんの少し
豚トロの脂で炒める感じ
素材に味があるから
塩胡椒だけがいい
ザックリ切って
ザンザン炒めて
さぁ
こんなのあったら
呑んじゃうよなぁ😆🎵
シュワッ💦
初夏の暑さに
真竹の炒め物
ザックッと頬張れば
シュワッと
刺激的な一杯がほしくなる😋🎶
微発泡
第２弾
■使用米 一般酒造用米
■精米歩合 55%
■日本酒度 +3
■酸度 1.4
■アルコール度数 15度
商品情報
瓶内二次発酵により発砲した
うすにごりのお酒です。
ナチュラルできめ細やかな泡が
滑らかに広がり、
グレープフルーツのような
清涼感のある
甘酸っぱい味を
お楽しみいただけます。
微発泡とはいいながら
瓶内二次発酵の
なかなか
シュワ💦シュワ💦なヤツ
この発泡は
ホンモノの泡だ✨
BBQにも合うと思う🎶
フレッシュでスプラッシュ
清々しい呑み口に
クリアなキレ
この時期
これは
たまらないうまさぜよ😎👍
土佐の高知は酒の国
