しずく媛が舞う。日本酒 高知
スターではないが名優の酒米
「松山三井」
その松山三井をさらに改良した
「しずく媛」
大粒で酒造適正が高く、
もちろん酒造好適米です。
美丈夫（びじょうふ）舞（まい） 生酒
しずく媛精米歩合50％の純米大吟醸です。
日本酒度+4
酸度1.3
アミノ酸度0.9
期間限定数量限定発売です！
造り手の想いが綴られてます。
新酒なのに落ち着きを感じさせる酒姿。
華美ではなくたおやかな香り。
ゆったりした飲み口。
麹の造り込みからシッカリしてるんでしょう。
スゥーっと入る喉越しです。
肴がなくても呑めちゃいます。
和なら何でも合うでしょう。
でも、ロールキャベツやグヤーシュなどの煮込み料理もいいと思います。
鴨のローストもいいな。
美丈夫、外しませんねぇ。
素晴らしい。
媛が舞うように
こんなに美味しいんだもの！
やっぱり
酒をのまなはじまらん🍶
