そのキノコはキューブになったのぢゃ・・・。日本酒 高知
秋はキノコ
秋と言えば?
キノコ
キノコもうまいよね
そんな
キノコの代表って
やっぱり
シイタケ
じゃない???
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ザクザク刻んだ
シイタケと葱
卵液に
ザックリ混ぜ込んで
卵焼き器の出番だ
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ジワジワ焼きながら
巻きながら
返しながら
シイタケにも火を通す
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キューブ状に
厚く切ってみた
大きさ
バラバラだけど
こういう所にも
素人が出るんだなぁ
プロは
キチンと揃うもの
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生から加熱したシイタケは
風味が濃い
大根おろしを添えようか?
ソテーしたキノコを巻くのも
うまいだろうなぁ
今度やってみよう🍄
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さぁ
今夜も土佐酒
呑むぜよ😋🎶
スタンダード
土佐酒を味わう上で
基準にしてほしいのが
その
シャープでキレのある酒質は
まさに
土佐酒らしさド真ん中
■種別 日本酒
■使用米 松山三井・あけぼの他
■精米歩合 70%
■日本酒度 +5
■酸度 1.2
■アルコール度数 15度
商品情報
際だつ淡麗さと爽やかな香り、
そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。
土佐酒のスタンダードと言える
酒國土佐の代表酒です。
今夜の玉子焼きには
これ
■使用米 あけぼの・松山三井 他
■精米歩合 50%
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度数 15度
商品情報
銘鶴土佐鶴は、
全国新酒鑑評会で
全国最多金賞受賞を誇る、
土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した
辛口の純米吟醸酒です。
程よい吟醸香を感じ、
辛口の造りと相まって、
スッキリとした味わいで
喉越しはとてもサラッとしています。
新鮮な刺身や旬の食材を使った
煮物・焼き物など、
素材の味がしっかりとわかる日本料理には
相性抜群です。
実店舗で
土佐酒が初めてのお客様には
一番最初に試飲していただく銘鶴
やっぱり
土佐酒は
これからぜよ
秋も深まって
熱々ジュンジュンの
シイタケ玉子焼きに
キリッとキレる銘鶴
おぉ
こりゃぁまっこと
こじゃんとうまいぜよ😉👍
土佐の高知は酒の国