ムキムキ

露地モノ
が
最盛期！！

収穫してから
藁（わら）で囲ったヤツ

これが
一番うまいぜよ

土佐文旦
（とさぶんたん）


採ったら
藁（わら）の中で
熟成させるんだよ

最近は
藁が無いから
大変だけどね

見た目じゃなくて
おいしさ
第一

ムキムキ

ちょっと
崩れちゃった

普段は
剥いたはしから食べちゃう

おいしいからね～
黙々と
剥いては食べ
剥いては食べ
ぜよ

藁囲いすることで
果汁の甘さうまさが柔らかくなる

カドの取れた
幅奥行きもあるおいしさ

これが
果物王国土佐の
文旦ぜよ

フルーティー土佐

フルーティー
なんだよ
土佐って


一年中
果物ができる

特に
柑橘類は
すごく種類も多い

そのまま食べるだけじゃなく
料理に使う柑橘類も
土佐の酢ミカン文化
って呼ばれてるほど
たくさんある
まさに
柑橘王国


だから

高知の果物を使った
リキュール
これも
大人気ぜよ


きっと
きっと
お気に入りが
見つかるはず

冷やして
ロックで
ソーダ割りで
シャーベット状にして

おいしい
果物リキュールを
楽しんでつかぁさい




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶