七夕には、ヒコボシ頑張る!日本酒 高知
星祭り🎋
今年も
はや
七夕

天気は
ご機嫌ナナメだから
天の川は望めないな
ヒコボシ
天の川を舟で渡るんだよ
舟だから手漕ぎ
頑張らないとだよね
しかも
1年に1回しか会えないのに
雨だと天の川を渡れない
その年は会えない
なかなか辛いね😢

そもそも七夕は
旧暦の節句で
立秋以降だったから
夜空が綺麗に観えた
だから
七夕は秋の季語
七夕には
しめやかな雰囲気や
もの悲しさがある
もしかして
夏の終りや初秋の風情を
内在してるかも知れない
だいたい
1年に1回しか会えないって
酷だろう?
夏鍋する?
まだまだ蒸し暑い
長梅雨
でも
来週辺り
九州方面から梅雨明け
も
あり得るんだって✨
梅雨明けのあとには
暑い熱い盛夏が来るから
シッカリ食べとこう!

合挽きと厚揚げを
出汁と酒と味醂と醤油で煮る
砂糖は入れないよ

玉子を落として
刻み葱を散らす
?
なぜ
こんなのかって?
そりゃぁ
ありあわせだから
だって
晩酌だもの😄🎶

厚揚げ肉炊玉子
タンパク質
大切だから
いっぱい摂ろう!
舟を漕ぐヒコボシにも
食べさせてあげたい
この小鍋
熱いところへ
一味唐辛子を振って
それを肴に
土佐酒をやるんだよ😉🎵
気取らない晩酌
それが
こじゃんとうまいぜよ😋👍
晩酌革命
晩酌と言えば
晩酌革命
そう銘打った土佐酒が
出た!
■使用米 吟の夢
(高知県嶺北地方産100%)
■精米歩合 60%
■日本酒度 +3
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.0
■アルコール度数 15度
商品情報
晩酌革命
高知県嶺北地方産の
酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ
特別本醸造酒です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
幅広い料理との相性に優れ、
食中にお楽しみいただけるお酒です。
高知の酒米を代表する
酒造好適米「吟の夢」
その吟の夢で造った
特別本醸造
この酒の酵母は非公開
知ってるけど
呑んでからのお楽しみ
この酵母で本醸造だからこその
クリアな香味と心地よいキレ
この酵母で吟の夢で本醸造
だからこそ
晩酌革命ぜよ✨
間もなく入荷!
ご期待を!!
土佐酒造「桂月」
杜氏 佐竹正行