今だけの白くて小さくておいしいヤツ。日本酒 高知
小蕪
旬の小蕪
高知市春野産
葉付きが嬉しいねぇ
小蕪は葉も柔らかくて
おいしいんだよ
鉄鍋に出汁
ブロックから切った豚バラ
ブツ切りの長葱
大豊豆腐
そして小蕪
渾然一体とはこのこと
いやぁ～もうこれがね
それぞれのうま味がたっぷり
小さくてかわいい
煮立てたあと一度冷ますと
出汁が芯までしみる
ずっと煮てると煮崩れる
小蕪も見守って
今だけ味わえる桂月
太く豊かな味わいに
生ならではの新鮮さ
これを今呑んどかないと
後悔するかも？
腸を冷さないから
腸活にもいい日本酒
蕪・葱・豆腐・豚肉
身体に嬉しい栄養素鍋
そんな酒と肴なんて！
身近な食材ばかりだから
みなさんもぜひ！！
