夏の肴は、キリッと冷してシャキッとキレる。日本酒 高知
冷やす
蒸し暑い日が続きますが
みなさん
いかがお過ごしですか？
こんな蒸し暑い時期に
定番のひと品
シシトウ煮浸し
シシトウ（獅子唐辛子）
辛くない唐辛子
だけど
まれに
超辛いのがある
”アタリ”だね
近所のおばぁちゃんが
無農薬で作ってるのをくれた
「今年のは真っ直ぐ伸びた」
って
出汁・酒・味醂で煮て
鰹節を散らして
さまして含めたら
冷す！
これが
うまいんだ🎵
アッサリと言えば
アッサリなんだけど
シシトウの色味と香り
出汁の芳醇な旨味
冷たさの中に感じる
爽やかな涼感
これだけで
立派なひと品に成立してる
涼風に鳴る風鈴の音のような肴✨
キレあり
涼やかであり
澄んだ味わいと
爽やかな香りの
シシトウ煮浸しとともに
■使用米 山田錦（兵庫県産100％）
■精米歩合 40%
■アルコール度数 15度以上16度未満
商品情報
2021年全国新酒鑑評会
最高位金賞受賞酒
仙頭酒造「 土佐しらぎく 大吟醸 」
金賞受賞を記念し発売されました
数量限定発売です
気品漂う味のふくらみと豊かな酸
山田錦の美味しさを
心ゆくまでご堪能下さいませ
ご贈答にもおすすめです
鑑評会のために醸造された
鑑評会出品酒
全国新酒鑑評会
最高位金賞受賞の
現物ぜよ
なかなか呑むことのできない
鑑評会金賞受賞酒
仙頭酒造場土佐しらぎく
その
真髄を味わえる
この機会に
ぜひ！！
土佐の高知は酒の国
