思いつきゃ作れ

冷蔵庫にモヤシ発見
・・・
・・・
・・・
ちと考えた

💡

キュウリも半分あるし
シメジもある

モヤシと千切りキュウリを
ボウルに放り込んで
塩して揉み揉み放置
そしてまた揉み揉み
三分の一くらいになっちゃう

さぁ
まぜるよ！

和風なむる

和風だから「なむる」

揉んでしなったモヤシとキュウリを
ギューッとギューッと絞って
ゴマ油と一味唐辛子で和えてみた
が！
イマイチおいしくない・・・

そこで
味はシメジ！
シメジを
ゴマ油・酒・味醂・醤油で
クツクツ煮詰めたのをまぜたら

うまいじゃん！

あー
もうこれは
何をまぜてもうまいな
シメジ！
えらい！

思いついたら
やってみるもんだわ🎵
おいしくできて嬉しい
思いつきだけど
スタンダードなひと品

秋に舞う鶴

スタンダードといえば
土佐酒最大の酒蔵

秋の酒も出ちゅうぜよ

土佐鶴酒造 土佐鶴
純米秋あがり

秋鶴

■使用米 あけぼの・松山三井 他
■精米歩合 65％
■日本酒度 +4
■酸度 1.6
■アミノ酸度1.4
■アルコール度数 15度

商品情報

搾りたての純米酒を低温でじっくり寝かせ、
ひと夏を越させた「秋あがり」です。
落ち着きと深みが出て、新酒とはひと味違う姿に育っています。
ふわっと広がるふくよかな香りと、
まろやかで豊かな味わいが楽しめる旬の純米酒です。

土佐鶴はブレない
「酒王」を名乗るにふさわしく
ド真ん中の土佐酒

秋の夜長を
鶴と過ごしてみんかよ？

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶