日本一はやい!
まっこと、はやいちや。
高木酒造「おり酒」と松尾酒造「くら酒」が仕込みをむかえました。
新聞記事の人物は、高木酒造の小松さんです。
いごっそう酒屋は、ずっとお世話になっています。
毎年、この時期に仕込み、ひと月ほどで出荷される、甘いにごり酒です。
米が日本一はやくできる高知ならではの酒です。
高知は暖かいし、早場米(早くできる品種の米)なので、
すでに、稲の刈り取りもほとんど済んでいます。
こちら、高木酒造「おり酒」
冷たくしても温めてもおいしいですが、ソーダやミルクで割ってもおいしいんです。
カクテル感覚でも⭕です。
残暑は厳しいけど少しずつ秋めいて、
おいしいものが増えますね。
秋も、やっぱり、
酒をのまなはじまらん🍶