暑い季節に燗酒のススメ。日本酒 高知
暑いと冷える❄️
暑い 🔥
蒸し蒸し暑い
冷たいものがおいしい
エアコン気持ちいい
そう
暑い時期ほど
身体を冷してしまってる
そもそも
汗が身体を冷すもの
暑いと冷える
ここが盲点
「暑いのに冷えるわけない」？？？
皮膚表面は火照っていても
身体の芯が冷えてる
お湯に浸かってみるとわかる
ジワ～っと温かさがしみて
身体の冷えがわかるから
燗酒のススメ
「暑い時は熱いものを」
民間療法と言うか
生活の知恵なんだけどね
身体は温まってる方が
スムーズに動くし
免疫力アップしてる
身体を冷しちょたら
健康をそこなうぞね
燗酒のススメ
冷たいもの飲んだり食べたり
エアコンも使ってるでしょ
涼しい屋内で燗酒
贅沢な話なんだけどね
内臓も温めて
身体の芯から温まって
免疫力活性して・・・
身体が中から温まると
身体の外側は涼しくなる
こんな肴で？
ちゃちゃっと
こんな肴で呑もう
イカ🦑大根
イカ🦑と大根って
最強のコンビ
大根は
そのままだと苦味が出るから
下茹でだけはしよう
大根の下茹では水から！
透き通ったらザルあげ
出汁・酒・味醂・醤油
イカは
煮すぎると硬くなるから
大根に出汁ががしみてから投入
5分ほど煮たら
フタして余熱
一度冷ますと
味がよく入る
食べる前にひと煮立ち
ゆっくりやっとうせ
しっかり温まった風呂上がり
涼しい部屋で
燗をつけた土佐酒と
湯気のあがるイカ大根
もう
匂いもそそる
ちょっとお膳にのせて
まあまあ
ゆっくりやっとうせ😋👌
