芳ばしい旨味濃い酒が呑める。日本酒 高知
呑み気食い気をさそう
暑いけど
ちゃんと食べてる？
食欲をそそるものの一つに
「匂い」
ってあるよね
沖ウルメ
大きな目でズンドウなヤツ
脂ノリノリの干魚で
芳ばしい匂いがたまらん😆🎶
鱚に似てるから
「ニギス」ともいう
10月～12月が旬なんだけど
冷凍で一年中食べられる
味が濃くてうまいんだ😋👍
干魚（ひもの）だからね
もちろん
ご飯もススムけど
なにより
酒を誘う
焼きたての
脂がジュンジュンしてるのを肴に
こりゃあ
呑まんとおれるかよ😁🎵
ギュッと呑む
これが
こじゃんとうまいがよ😉👌
■使用酒米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 50％
■日本酒度 ＋3
■酸度 1.3
■アミノ酸度 0.9
■酵母 CEL-66
■アルコール分 15％
蔵元より
岩崎弥太郎は、幕末から続く諸外国の汽船会社などとの激しい戦いを制し「東洋の海上王」と異名をとるようになり、世界に名だたる現在の三菱グループの礎を築いた幕末屈指の経済人です。
この土佐が生んだ名士・弥太郎の名を冠し、高知県独自の酒造好適米「吟の夢」と県産酵母「CEL酵母」を使用した、高知オールスターズの純米大吟醸酒です。
「CEL酵母」特有のりんごを思わせる含み香に、「吟の夢」の特徴である優しい口当たりとキレがバランス良く感じられ、まさに粋で腕利きな弥太郎をイメージさせる味わいです。
数量限定発売
二年ぶりの醸造
1.8L・720mlともに
2000本限定醸造
盛夏朱夏・・・
エネルギッシュな季節
盛夏
朱夏
人間社会の今年は
いつもと様子がちがう
まあまあ
そんなことは気にせずに
夏のエネルギーチャージは
土佐酒で！
こじゃんとうまいぜよ✨
