歳も月も。日本酒 高知
満ちる
いよいよ
歳も押し迫って
2023年も
もうすぐ
満ちる
そんなころ
今年最後の満月は
満ちた
最大は
今日の午前９時過ぎだったって
東の空に
スマホだと
これが限界
西の空に
茜の雲を曳く
焼ける空に向かう飛行機の
航跡
どこか
物憂い海
2023年12月
の
燗月
ちがった
寒月
こんな景色も
また
酒の肴
風情が
「酒」
じゃろう？
美味い土佐酒を
呑むぜよ
熟す
満ちる
と言えば
熟す
ミチミチ
ジュクジュク
新酒には
新酒の時にしか味わえない
新鮮な風味や呑み口
爽やかな香味と際立ち
など
独特の楽しみがある
それと同じく
適切な環境で
ゆっくり
しっかり
熟成された酒には
落ち着いて深みある味わい
奥行きと幅のある香味
整い熟した酒姿がある
ほんで
やっぱり
な
ワケぜよ
美味い土佐酒を
こじゃんと
呑んでつかぁさい！
土佐の高知は酒の国
