煮込め！煮込め！日本酒 高知
土鍋で
連休の中日
いかがお過ごしでしょうか？
けっこうな人出で
実店舗にもご来店
ありがとうございます🎶
と
言うわけで
料理に手をかけてらんないから
土鍋に頼んだ
チキントマト煮込み
最初は塩煮込みにと思ってたのに
なぜか
トマトペースト入れちゃって
仕方ないから
トマト煮込み
基本的に
塩胡椒と白ワインにトマトペーストを
土鍋で煮て放置
冷めたころに茄子も入れて
ちょっと煮たら
また放置
マメにかまってられない時は
放置の料理にかぎる😁🎵
スパイスな気分じゃなかったから
何もスパイス使ってない
いいんだよ
だいたいで🎶
土鍋が助けてくれるから
強火でガンガン煮るのだけは
NG
ニンニクいっぱい入れたいのを
グッとガマンして
ふっくらジューシーで
やさしい仕上がりの煮込み
和タリアンってヤツ？
どっちも
似たような南国だから
いいっか😁👍
さぁ
呑むよ😋🎵
南国のチカラ
太平洋に向かって
南東に開けた高知
南イタリアとも似通っていて
南イタリア原産の柑橘
ベルガモットも
たくさん栽培されてる
もちろん
ベルガモットの土佐酒も
あるんだよ✨
イタリア原産の柑橘類
ベルガモット。
日本で初めて本格生産した
高知県春野町の
『土佐ベルガモット』を使い、
香り高いリキュールに仕上がっています。
アールグレイのような、
華やかで豊かな香り。
くつろぎのひとときに、
アロマティックな一杯を
お楽しみください。
ベルガモットの
華やかな香りが感じられる、
サラダやカナッペ等の
さっぱりした料理との
マリアージュがおすすめです。
また、
チーズケーキなどの
デザートにもよく合います。
穏やかな甘みと酸味は、
食後酒としてもうってつけです。
果汁成分が沈殿することがありますが、
品質には問題ございません。
■原材料
清酒
はちみつ
ベルガモット果汁
酸味料
ベルガモット香料
■アルコール度数
8度
煮込みってとこに合わせる？
それなら
これだ！
商品情報
大人気の土佐のいごっそう男酒。
野太いボディにしっかりとしたコク。
高知酵母の鮮烈な香。
南の美味さを普段飲みで楽しめる
特別純米酒。
食中酒としても、
じっくりと味わう時も、
きっと
喜んでいただけることでしょう。
■使用米 松山三井
■精米歩合 60％
■日本酒度 +8
■酸度 1.7
■使用酵母 高知酵母
■アルコール分15度
信頼の造り
安心の味わい
「やっぱり南」
このGWにも
よ～く聴く
お客様の声
気取らず
驕らず
飾らず
いつも変わらない安心感
ぜひぜひ
じっくり
お楽しみください✨
土佐の高知は酒の国
