玉子とじが好き！日本酒 高知
玉子とじが好き！
玉子とじ
なんとも
魅惑的な響きじゃないか😋🎵
玉子とじが
大好きだ
ニラ玉
甘さひかえめ
ノンオイルで
出汁に溶き玉子を放ったら
即座に
ニラ投入
ガァーっと混ぜたら
フタをして蒸し煮を１分
火はずっと
中強火
ザッと
追い玉子
ザックリ混ぜて
フタして
火を止める
ニラはもちろん
高知が世界に誇る
ニラマイスター島内 俊のニラ
玉子がニラを
しっかり抱き込んでるから
食べごたえもある
これで
免疫力アップしながら
酒がのめるぞ✨
キリリとうまい
■使用米 広島八反錦
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15度
蔵元コメント
八反錦のふくらみのあるリッチな味わいが広がり、後口の斬れが爽やかな特別純米酒。
フレッシュな柑橘系果実を思わせる香味から、米の旨味と酸味をしっかりと感じられます。
「斬辛」！その名の通り、斬れの良い味わいがお楽しみいただけます。
キレ味いいニラを
玉子がやさしく包んだ
玉子とじに
クリアでシャープな
斬辛（ざんから）
身近の手軽な食材で
土佐酒を呑む
普段の暮らしにある土佐酒
こりゃぁまっこと
こじゃんとえいぜよ😏👍
