素材を活かす！日本酒 高知
わざわざ行く
美味しい出会いがあると
そのためだけに
わざわざ行く
って
あるよね
店主とは
ご縁がある
このお店
店主が
薪を背負ってる
ワケではない
お店の在所が
「二ノ宮」
厳選素材と
店主の研鑽が織り成す
ここにしかない
逸品
薬膳の要素を取り入れていて
それぞれに
本物の香味がある
気遣い配慮も
いろいろ
化学調味料
不使用
出汁がね
すごい！
一番人気！
旨辛味噌
シッカリ効いた出汁とコク
なんだけど
スッキリした後味
シツコクない
醤油とミニルーロー飯
The いりこ
な出汁
麺との絡み加減が
すごくいい
メンマ
うま～い
ルーロー飯は
ミニでも
食べ応えあり
これほどたくさんの素材を
上手に調和させながら
これはどたくさんのお客様を
笑顔にさせてる
美味しさと一緒に
素晴らしい在り方を味わった
ありがたいひと時
すごい土佐酒
そう
土佐酒も
すごいがぜよ
酒米作りから厳選した素材と
練達の技と経験で醸しだす
土佐酒の一滴
造り人と酒
それを呑む人
みんなが
喜んでくれると
嬉しいぜよ
土佐の高知は酒の国
