あこがれちゃう？日本酒 高知
衝動にかられる！
時々
はしる衝動
閃く白刃
燃え上がる
青い炎
そんな感じで
酒の肴を作るんだけど
けっこう
手抜きもしちゃうんだよね
タマネギ
インゲン
ニンジン
塩胡椒
炒めてしまう
ちょっと茹ですぎた
マカロニ
バターと塩胡椒で
まぜまぜ
もう
わかった？？？
⇩
⇩
⇩
マカロニサラダ
茹で玉子とマヨで
和えるだけ
下準備を
炒めちゃうことに
丸投げ
炒めておいしい具材なら
なんでも追加していい
手抜きなんだけど
ちゃんと
マカロニサラダ
炒めたことで
具材のうま味も出て
コクのあるマカロニサラダ
だから
スパイスとか使わず
シンプルに塩胡椒とマヨ
これが
また
こじゃんと
土佐酒がススムぜよ
まっこと美味い
まっこと（まったく・本当に）
美味い土佐酒
土佐の呑み方は
「おきゃく」
「おきゃく」とは
宴会のことね
誰かの家で呑むわけよ
たくさん呑むのよ
呑み終わりは
酒を呑み尽くすか
寝るまで
その時にある食材
「今日は、これ！」
って肴で呑むから
土佐酒は
いろんな料理と相性がいい
そんな土佐酒が
いっぱいあるきね！
土佐の「おきゃく」文化
美味い土佐酒を
こじゃんと（十二分に・徹底的に）
楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
