美味いモンいっぱいな田園地帯を喰らえ!日本酒
まっこと、たまぁーるか!うまい!
ブーンと車を走らせ中、
ちょっと寄り道した産直市!
ここ、いいんだ!
文旦♬
出てるねぇ♪
あれっ?
漁が無いと、魚は無いね。
みずみずしいほうれん草
葉っぱが肉厚!
しっかり重い白菜
丸っとですよ。
しっとり吸い付くような質感の白菜。
あぁ・・・
出汁で炊きたい!
山椒粉を振って食べたい!
グリーンパパイヤ
炒めると美味しいね。
まぁ、高知では・・・
パッションフルーツ・キゥイ・ブルーベリー・バナナ・スターアップルとかもできる♬
いっぱい買っちゃったけど、1000円でオツリだもん。
ありがとう!
目当ては、これ!
ニンニク葉(にんにくば)
葉を食べる品種の作物。
これが美味いんだ!
肉との相性も抜群でね。
すじ肉と合わせたい。
すじ肉、土鍋の余熱で解くから煮崩れずトロトロ。
そこに、ニンニク葉。
サッと煮るだけがいい。
刻みネギたっぷりでね。
くにゅくにゅ美味い!
土鍋、ありがとう!
ぬる燗がいい。
「 中 」って、その桶の命ですよ。
そこだけ、ちょっと取った「中取り」
「肴も酒も、しっかり美味しいね」
「一緒だから、なおさらね」
そんな、穏やかで幸せなひととき。
やっぱり
酒をのまなはじまらん🍶
少し残っちゃったから、
下茹でした大根を足して、朝のおかず(*´∀`*)