美味いモンいっぱいな田園地帯を喰らえ!日本酒

 

まっこと、たまぁーるかうまい

 

ブーンと車を走らせ中、
ちょっと寄り道した産直市!

ここ、いいんだ!

文旦♬

出てるねぇ♪

 

あれっ?

漁が無いと、魚は無いね。

 

みずみずしいほうれん草

葉っぱが肉厚!

 

しっかり重い白菜

丸っとですよ。
しっとり吸い付くような質感の白菜。

 

あぁ・・・

なんとシルキィーな手触り!

出汁で炊きたい!
山椒粉を振って食べたい!

 

こんなのもありますよ。

グリーンパパイヤ
炒めると美味しいね。

まぁ、高知では・・・
パッションフルーツ・キゥイ・ブルーベリー・バナナ・スターアップルとかもできる♬

 

いっぱい買っちゃったけど、1000円でオツリだもん。
ありがとう!

 

目当ては、これ

ニンニク葉(にんにくば)

葉を食べる品種の作物。
これが美味いんだ!

肉との相性も抜群でね。

すじ肉と合わせたい。

すじ肉、土鍋の余熱で解くから煮崩れずトロトロ。

そこに、ニンニク葉。

サッと煮るだけがいい。

刻みネギたっぷりでね。

くにゅくにゅ美味い!

土鍋、ありがとう!

 

ぬる燗がいい。

南 純米 無濾過中取り

「 中 」って、その桶の命ですよ。

そこだけ、ちょっと取った「中取り」

 

 

「肴も酒も、しっかり美味しいね」
「一緒だから、なおさらね」

 

そんな、穏やかで幸せなひととき。

 

やっぱり

 

酒をのまなはじまらん🍶

 

 

少し残っちゃったから、
下茹でした大根を足して、朝のおかず(*´∀`*)


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