進化したぜよ!NEO!!登場!!!日本酒 高知





NEO!


4代目の祖父が
考案・発売して

5代目にして
最後の土佐杜氏の流れをくむ
父が
ブラッシュアップ

そして
気鋭の若き杜氏
6代目が
試験醸造を経て
新たな進化を実現した!



高木酒造

豊能梅


おり酒






NEOおり酒


■使用米     フクヒカリ
■精米歩合    70%
■日本酒度    -15
■酸度       3.5
■酵母      高知酵母酵母(AC95)
■アルコール分  14度



商品情報



2022年 ”おり酒” 新商品
 六代目の挑戦・進化酒
クリーミーで、爽やかな酸味 ♪
数量限定 ”おり酒”


豊能梅 NEO おり酒
美味しさの秘密

・クリーミーな舌触り!
”おり酒” の経験を活かし実現。

・あえての白麹仕込み
焼酎用の白麹で仕込むことで、
白麹特有のクエン酸による
爽やかな酸味が楽しめます。

・少量をじっくり低温発酵
フルーティーな香りが楽しめます。




<蔵元コメント>

夏仕込みのおり酒のノウハウに
新しい発想をプラスしました。
焼酎用で使われる
白麹であえて仕込むことで
白麹特有のクエン酸による
爽やかな酸味を加え、
さっぱり飲める味わいの
純米規格濁り酒を目指しました。
2021年の
「試験醸造純米おり酒」を経て、
2022年新商品「NEOおり酒」としての
数量限定発売です。
是非、
通常のおり酒と飲み比べてください。


そして
この
NEOおり酒

2021年に数量限定発売された
「試験醸造純米おり酒」




1800ml 2本
720ml 2本
のみ

当店氷温1年熟成が
あります✨

通常の
「おり酒」

新発売の
「NEOおり酒」

氷温1年熟成の
「試験醸造純米おり酒」



ぜひぜひ
呑みくらべてみては?




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶






秋をいろどる
旬の秋酒





TOP