あったかぁ～い🎶日本酒 高知 酒屋
余熱温熱の威力
❆寒い❆
昨日が大寒だったから
今は１年で一番寒い時期
さて
何で温まろう？
って矢先に見付けたのが
これ
小さなジャガイモ
これは
なかなか美味そう
そして起用されたのが
土鍋３号
ご飯炊き土鍋
これが
煮込みにもいい
なんてったって
余熱温熱の効果は
他の追随を許さない
あれもこれも放り込んで
コトコト
グツグツ
コンソメ入れて
しばらく放置
この放置時間に
土鍋３号が
本領発揮するがぜよ
あとは
いつもの手抜きベシャメルを
ブチ込んで
ひと煮立ちに
もうひと煮立ち
かわいいジャガイモが
丸ごとゴロゴロ
中までホックリ
ご飯炊き土鍋は
余熱パワー大王なのだ
なぜ「洋」にしちゃったのか
ぜんぜんわかんないけど
シチューな気分だったのかな？
ホッコリ温まると
気分も柔らかくなる
そこへ
ぬる燗に点けた土佐酒をやると
なおさら温かい
まっこと美味い土佐酒も
こじゃんと呑めるぜよ🍶
温熱効果
こと身体に関しては
１年を通じて
「冷え」ってのが
良くないようで
気をつけたい
暑い時期ほど要注意なんだけど
寒い時期も温かい方がいい
特に「オナカ」
冷えちゃうと
免疫機能が鈍る！
ヤバイよねぇ
温かい肴に温かい酒なんて
温まって
美味しくて
楽しくなって
良いこと尽くめ
寒さもご馳走だし
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
