やってみりゃなんとかなるさ🐙日本酒 高知
雨が降らなきゃ
外遊び
ムリヤリ出動 😆🎣
⇧
エージェントOoｋ制作の
クラブステッカー第１段
Ookは
釣り場にサイトを設営して
米を炊き始める
小さなランボーみたいなメンバーだ😉🎵
主宰Wat・帝王Kohと共に
とある堤防へ出撃 🎣
デビル出現🐙
多彩なゲストに
遊んでもらいながら
歌ったり？踊ったり？しながら
やっぱり
外遊びは楽しい 😄🎵
ゲストの
タコ🐙
釣ったんじゃなくて
釣れた 😁✌️
活きがいいになんの
さぁて？
軟らか煮？タコ唐？
それとも・・・
おもちゃの出番
いずれにせよ
下ごしらえしなきゃ
鱚は三枚おろし
適当な大きさに切る
タコは取るとこ取って
塩揉み揉み揉み・・・
洗ってまた
塩揉み揉み揉み・・・
茹でて
つま先を落としたら
隠し包丁入れながら切る
先頃買ったおもちゃの出番
1800円のおもちゃだぞ🎶
たこ焼き器なんだけどね
なんでも焼いちゃう
左上から
たこ焼き
葱肉つくね
鱚大葉
解凍餃子
「丸いのつつく？」って
夏の定番にしたい
遊びながら呑むのが
こじゃんと楽しいぜよ 😉👌
しかし！！
大きい鱚は焼くのもアレだから
皮も引いて・・・
土佐料亭の総料理長が教えてくれた
鱚の昆布締め
糸造り
総長の教えのとおり
レモンで ❤️
あと
レモンにひとつまみの
藻塩で ❤️
見て！
ほんのりパールピンクで
しっとりした姿を！
まさに
「鱚さんありがとう」
それしか言えねぇ～ 😆🎶
刺身もいいけど
昆布締めにしようと決心したぜよ
うまい肴にゃうまい酒
当たり前じゃんね
うまい肴と引き立てあう
うまい土佐酒
■使用米 吟の夢 （高知県産100%）
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2
■酸度 1.8
■アルコール度数 15.5度
土佐の酒米を代表する
「吟の夢」
やわらかさを感じさせる
+2の酒度
透明感あるキレを見せる
酸度1.8
この酒の
幅と奥行きに感動するぞ ✨
状況にかかわらず
なんとでも遊べる
やってみりゃなんとかなるさ 😉👍
ほんで
うまい肴にうまい土佐酒
おまんも一杯やらんかよ？
土佐の高知は酒の国
