初春いろいろ始め。今年のファーストキス。本日より通常営業です。日本酒 高知
新年
あけまして
おめでとう
ございます
本年も
何卒よろしく
お願い申し上げます
難しくせずに呑んだお正月
ちょっとずついろいろ
酒呑みには
こんなのが嬉しい肴
離岸堤から昇る日の出
日の出観るの
はや二度目だ
砂浜もキレイ
波も穏やかで
気持ちいい太平洋
今年の
ファースト鱚
これ↓真上の空の映像
まさに
快晴
わりといいサイズ
最初だからやっぱり
鱚天麩羅
太平洋の荒波に揉まれてる鱚は
とても力強くて身厚
天麩羅のフカフカ感やうま味は
もう他の鱚を食べられなくなりそうなほど
添え物は椎茸インゲン大葉
骨もお約束
３匹は大名開きして
骨皮引いて
鱚糸造り
これは
釣った人の特権だね
ほのかな甘味がなかなかいい
土佐酒でやるしかない！
おいしい土佐酒は
今年もやっぱり
各蔵元の新酒出荷も後半がスタート
続々入荷予定！
お楽しみに！
今年も土佐酒を
こじゃんとやってつかぁさい
