海と里

実は
美味しい地物カボチャがあって
どうしてくれようかと思いあぐねる
そんな挙句の果て
なぜだか
近海シイラのいいのに出会い
ふと思いついて
地物大根をおろしたって
あるよね？

ひと口サイズに切ったシイラは
塩
胡椒
して
薄く粉を打ったら
焼く

カボチャは
蒸し
焼き

大根おろし
ポン酢
醤油
ちょっとだけワサビ

時雨っぽいヤツ

大鉢にザックリ盛ったら
いいではないか？

今年のシイラは
安くて美味い

粉を打って焼くから
しっとりホクホク

甘トロなカボチャ
旨トロなカボチャ
やるなぁ

この
時雨なタレがバッチリ美味い
ポン酢の酸味が
丁度いいキレになってる

しっとり
ホックリ
トロッと
うまうま

たまぁるか
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶

だんだん

あんなにキビシかったのに
暑さも
だんだんやわらいできたよね

肴も美味くなるし
酒は
もちろん
美味いぜよ

旬の美味いもので
旬の土佐酒

まっこと
美味い肴と土佐酒たぁ
至福じゃ

たまぁるか美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

明日の日曜も
明後日の祝日も
営業しゆきね