秋ご飯

真打ったって
酒の話じゃなくて
やっぱりハズせない
これ

🍠サツマイモご飯

これこそ
ド定番の秋ご飯

サツマイモとお米を
一緒に炊くだけ

味付けとか
なんにもしない

炊き立てに藻塩をパラッて
それだけで味わうのがいい

今年のサツマイモは
甘いし滑らかで
こじゃんと美味しい

こんな
朴訥（ぼくとつ）とした味が
ホッコリした気分にしてくれる

なにかにつけて
秋じゃ🍂秋じゃ🍂と
秋を味わう

もちろん
秋ご飯の前に
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

らしい？

今年も暑かったし
まだ真夏日とかいってるけど
ちゃんと
秋らしくなるから
エライもんだよ

しかし
秋らしくなったのに
秋の土佐酒は
もう残り少なくなってる

江戸の頃の
秋あがり
ひやおろし
と違って
今では
美味しくするための冷蔵熟成

ジックリ寝かせて夏を越した
この贅沢な酒姿
いよいよ
たまらんちや

季節限定数量限定発売の
土佐の秋酒
今のうちに
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶