誘われて🌸日本酒 高知 酒屋
思い立って
またの陽気に
つい
思い立って
食べたいと思った時が
作り時
牛蒡
蓮根
シメジ
海老
土佐ピンクすまき
出汁
酒
酢
砂糖
椎茸
高野豆腐
ちりめんじゃこ
は
今回欠席
錦糸玉子は
卵６個
固焼きにしないのが
好き
そして
春に欠かせないのが
これ
絹さや
サッと塩茹でして
斜め切り
炊き立てご飯に
具材をブチまけて
柚子果汁「柚の酢（ゆのす）」を
たっぷりかける
混ぜて混ぜて
切るように馴染ませたら
これぜよ
錦糸玉子は
中層と上の二段に入ってる
柚子の香味が
こじゃんと効いちゅう
牛蒡と蓮根の歯ざわりがいい
絹さやの青味が
清々しい
土佐の酒呑みは
折詰めの寿司でも酒が呑める
春の陽気に誘われて
ちらし寿司を食べてるうちに
アレッ？
片手には土佐酒の杯が！
そうか！
呑みながら料理してたんだ
しょうがないなぁ
それじゃぁ
このまま
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶
遊山もよかろう
暖かくなってきたら
昼間っから
外での食べる呑むも
いい感じ
山の黄緑
海の青
吹く風が
暖かかったり肌寒かったり
いい季節になってきた
いい季節には
やっぱり
美味しい土佐酒
新商品
限定商品
とかも出て来て
賑やかになってきた
萌え立つ陽気に
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
