11月15日に。日本酒
まっこと、11月15日ぜよ。
龍馬さんの生誕日で命日。
中岡慎太郎と京都にいた龍馬。
襲撃当夜は、風邪気味だったそう。
それで、温まろうと思って、
「おぉ～い！軍鶏（シャモ）を買ぉて来ぃやぁ！」（シャモを買って来いよ）
使いの者が、シャモを買いに出ようとしたところへ、襲撃者たちがなだれ込んだと。
龍馬が好きだったと伝えられる
「シャモ鍋」
今も好まれてる京都のシャモ鍋は、こんな感じ？
京出汁に、シャモのうま味が映えてる。
三つ葉もいい。
一方、関東・・・
長谷川平蔵が好んだ五鉄のシャモ鍋は、こんな？
割り下で炊いた、すき焼き風？
ネギもうまそう！
そして、高知のシャモ鍋
↑ この鍋には、四方竹もはいってるな。
決まった具材というわけではなく、旬のものを具たくさんに！が土佐流。
つまみながら飲めるからね。
汁気のある肴ってわけですよ。
「ケンカ軍鶏（けんかしゃも）」
って、純血種のシャモ鍋、あります。
龍馬
桂浜に立ってます。
慎太郎
室戸岬に立ち、龍馬と見つめあってます。
二人が酌み交わした酒は、どんな酒だったんだろう。
気分はシャモ鍋
もう夜は肌寒いから、鍋が嬉しい。
昔みたいな炭火コンロだと、ゆっくり煮ていられていいなと思う。
穏やかに煮えてる鍋に安らぐもの。
寒さもごちそう。
湯気がやさしい。
「あったかいねぇ」
「おいしいねぇ」
そんな、幸せなひととき。
やっぱり
酒をのまなはじまらん🍶
お龍さん
