南 特別純米 山田錦
(mnm-tj-0003)
兵庫県産「山田錦」を65％に精米し
醸された特別純米酒。
山田錦のやさしい旨みを感じながらも
後口はシャープでキレが良く
飲み飽きしない一本に仕上げております。
天ぷらやカルパッチョ、魚介料理と好相性。
繊細な旨みと爽やかな余韻をお楽しみ下さい。
南酒造場
| 種別 | 特別純米 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫県産山田錦100％ |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | +5.5 |
| 酸度 | 1.67 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | 高知酵母CEL-19 |
| アルコール度数 | 15度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ |
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