桂月 相川譽 山廃純米 58

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IWC2018 Sake 純米部門 シルバーメダル受賞

高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。
標高350~600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。
美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。

 

種別 純米
使用米 吟の夢
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用酵母
アルコール度数 15度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

 

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桂月 相川譽 山廃純米 58 1.8L
在庫状態 : 入荷待ち
¥3,055(税込)
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桂月 相川譽 山廃純米 58 720ml
在庫状態 : 入荷待ち
¥1,527(税込)
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