豊能梅 試験醸造 純米おり酒
(tnu-j-0004)
土佐の夏の風物詩である新米新酒、夏仕込みのにごり酒「おり酒」。
今年は試験醸造として少量限定の純米を、白麹仕込みでチャレンジされています。
おり酒らしいクリーミーな舌触りに加え、しっかりとした吟醸香と白麹のクエン酸による爽やかな酸味を、お楽しみいただけます。
通常のおり酒との飲み比べもおすすめですよ。
※ 数量限定品：1.8L・120本、720ml・560本 です。
お早めにどうぞ。
| 種別 | 純米 |
|---|---|
| 使用米 | ー |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | -10（予定） |
| 酸度 | 2.6（予定） |
| アミノ酸度 | ー |
| 使用酵母 | ー |
| アルコール度数 | 15度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ |
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