文佳人 純米大吟醸原酒 (無濾過生貯蔵)

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(bkj-jdg-0001)

平成30年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
アリサワ酒造
文佳人 大吟醸原酒(無濾過(むろか)生貯蔵原酒)

文佳人最高峰。
原料米は酒造好適米の中でも人気の高い「山田錦」を、半分以上の40%まで削り込んで仕込まれた純米大吟醸原酒です。
低温発酵させた醪(もろみ)を、昔ながらの酒槽(さかふね)で搾っており、洋ナシやメロン・イチゴのような芳醇で華やかな香りと、やわらかく豊かな味わいが楽しめます。
また無濾過、無加水で瓶詰めしているので、お酒本来の味わいも十分に活きています。

 

種別 純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
アミノ酸度
使用酵母
アルコール度数 17度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
文佳人 純米大吟醸原酒 (無濾過生貯蔵) 1.8L
在庫状態 : 売り切れ
¥3,850(税込)
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