クール便

2022/05/23

安芸虎 純米吟醸 素 うすにごり生酒

不思議?! 甘すぎるのでは?と思いましたが、 しっかりと高知の酵母「かんかん丸」の醸し出す酸度でバランスが整えられていて、 思った以上にスッキリとした飲み口の純米吟醸うすにごり生酒です。   [蔵元コメント] […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 1800ml 八反錦・土佐うらら  酒米ちがい!のみくらべ

第 3 弾 !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』 今年の  ”酒米ちがいシリーズ ” は、 第 3 弾 !!!  高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 土佐うらら

第 3 弾 !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』    今年の  ”酒米ちがいシリーズ ” は、    第 3 弾 !!!  高知県酒造好適米(高育酒80号 […]

2022/05/13

安芸虎 夏純吟 生酒 

バナナやグレープフルーツを連想する爽やかな吟醸香。 山田錦らしいしっかりとした味わいとともに感じられるキレイな酸味が、 料理を引き立ててくれます。   種別 純米吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 […]

2022/04/05

亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 プレミアム

大人気の 『  亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24  』発売24周年記念酒、 『亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 プレミアム』 数量限定発売! ※  24周年記念グッズ:オリジナルキーホルダー付き   「亀泉 […]

2022/03/09

松翁 土佐麗 純米しぼりたて無濾過生原酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/03/04

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷(うすらい)生

《 蔵元さんより 》 『 薄氷 -うすらい- 』とは、春浅い頃に張った薄い氷のことを言います。 この薄氷の様にきれいな霞色で、一足先に春を感じさせてくれる、 フレッシュでフルーティーな味わいに仕上げた限定酒です。 「山田 […]

2022/02/11

有光酒造場 安芸虎 土佐錦 しぼりたて 純米吟醸 生

― 数量限定生酒 ―   高知県酒造好適米「土佐錦」を50%まで精米醸された、 純米吟醸のしぼりたて生酒です。 新酒ならでわの爽やかな吟醸香と、ボデー感のあるしっかりとした味わい。 安芸虎さんらしいバランスのと […]

2022/01/24

亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦 生酒

CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。 香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。 ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、 ス […]

2022/01/24

亀泉 純米吟醸 吟麓 生酒

酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を100%使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]

2021/12/22

美丈夫 宇宙深海酒 純米吟醸 生酒 数量限定生酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/22

高木酒造 豊能梅 土佐金蔵 特別純米 土佐麗 生酒 深海酒バージョン

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

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