酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer

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吟麗シリーズの夏限定商品!!
夏にピッタリのさらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。

酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。
通常の「純米吟醸 吟麗」は熊本酵母KA-1を使用しますが、
本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する熊本酵母KA-4を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
あと口に感じられる軽やかなビター感は、夏野菜との相性も高めます。
夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。

 

種別 純米大吟醸
使用米  松山三井
中生新千本
精米歩合 50%
日本酒度 +6.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.20
使用酵母 高知酵母(KA-4)
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 1.8L
在庫状態 : 売り切れ
¥2,937(税込)
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