文佳人 純米吟醸酒 雄町 氷温五年貯蔵
(bkj-jg-0009)
蔵元で5年間じっくり氷温貯蔵 ！
” 文佳人 ” 高知の蔵元アリサワ。
H29BY『文佳人 純米吟醸酒 雄町』を、
じっくりと氷温貯蔵した数量限定酒。
酒造好適米の祖（原点）となる酒米、
「 雄町 ーおまちー 」（岡山県産）を、
50％まで磨き醸された純米吟醸酒。
とろみある濃醇で豊かな甘味・やや熟した果実香、
まろやかでリッチな味わいが特徴のお酒です。
ー 蔵元さんより ー
酒米にもそれぞれ親、先祖があります。
本品は 人々によって「受け継がれてきた」
米、技に敬意を込めて醸しました。
酒造りや酒米とその歴史にも思いを馳せていただき、
文佳人ならではの味わいをお楽しみ頂けたら幸いです。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 雄町100％（岡山県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| アミノ酸度 | ー |
| 使用酵母 | ー |
| アルコール度数 | 17度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ◎ |
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