亀泉 特別純米 土佐錦 ひやおろし

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「土佐錦」
いごっそうには、思い入れのある酒米です。
「あの米は、あれくらいの米なんだよ」とか言う方もいます。
でも、いい酒になるんです。
今は、辻堂で和食の板前さんをしている方、某ヴォーカリストの大道具の親方で全国を旅してる方、蕎麦屋さんとか・・・
探していらっしゃいます。
「初めて土佐錦を飲んだ時の、ハンマーで殴られたような衝撃が忘れられませんとおっしゃいます。
また、「山田や三井のお酒なら、全国にいろいろあるんですよ。高知の酒じゃなくていいんですよ。」と。
そこじゃないでしょうか?
亀泉さんの特別純米酒「土佐錦」、おすすめです。

の!ひやおろし♪
夏を越し旨味ましましでお届けです。

 

 

種別 特別純米
使用米 土佐錦 100%
高知県産
精米歩合 60%
日本酒度
酸度
アミノ酸度
使用酵母 高知酵母
(AA-41・A-14)
アルコール度数 15.5度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

 

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亀泉 特別純米 土佐錦 ひやおろし 720ml
在庫状態 : 売り切れ
¥1,421(税込)
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