亀泉 純米大吟醸 貴賓

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「貴賓」と言うにふさわしい、ふくいくとして豊穣な酒姿。
『亀泉 純米大吟醸 貴賓』は、こだわりの酒造りで評価の高い亀泉酒造さんが、米・酵母・水に徹底的にこだわった、蔵を代表するお酒です。
酒米は酒造好適米の兵庫県産『山田錦』を贅沢にも40%になるまで精米、2種類の酵母を使い丹念に低温でじっくりと醸されています。
リンゴのようなフルーティな吟醸香は、華やかでありながら気品ある落ち着きを感じ、繊細で優しい口当たりですが、しっかりとしたコクのある旨みが有るのが特徴的です。
爽やかな酸味でキレ味が良く、スッキリした喉越しは飲み飽きせず、特に魚を使った和食とは良く合います。

種別 純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
使用酵母 CEL-19・KA-1
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
亀泉 純米大吟醸 貴賓 1.8L
在庫状態 : 入荷待ち
¥7,150(税込)
只今お取扱い出来ません
亀泉 純米大吟醸 貴賓 720ml
在庫状態 : 入荷待ち
¥3,575(税込)
只今お取扱い出来ません

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